Asociación de Barmans de Tenerife

Circulo Formativo ABT

La Asociación de Barmans de Tenerife, crea un plan Formativo el cual busca certificar a finales del 2019, bajo un aval a los Bartenders que cubran una serie de requisitos del los cuales forman parte: Asistencia a clases teóricas, practicas y destreza a nivel de Competencias.
Los miembros ABT obtendrán el Certificado de Bartender Integral con conocimientos básicos en diferentes temas de la profesión.
El Círculo Formativo ABT es un proyecto que se desarrollará a corto plazo, mediano y largo plazo en diferentes fases que se basan en la perfección de los conocimientos de los miembros de la Asociación de Bartenders de Tenerife
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1. Coaching Catar al Cliente

1er Certificación ABT

Impartida por Enzo Leonardo Cerbino Hidalgo Coach Internacional quien enseño y demostró a los participantes diferentes técnicas de como percibir al cliente y la magia de la hostelería en los nuevos tiempos. Con el apoyo del Ayuntamiento de Adeje y bajo la firma como ponente Internacional de la International Life Coaching Academy#ABT2019 #CirculoFormativo2019 #abtsocialmedia

2da Certificación ABT- Coctelería con Productos Canarios

Impartida por Directivos y miembros ABT ( Diego Armando Padrón, Carlos Alamo, Issidro Diaz García, Vito Calculli, Oliver Alayon) quienes prepararon diferentes Cócteles con técnicas modernas de coctelería usando productos Canarios.

Con el apoyo del Ayuntamiento de Adeje y con aval del la Asociación de Barmans de Tenerife

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3era Certificación – Monin Day

Impartida por Petar Marinov (Vice-Presidente ABT) quien enseño y demostró a los participantes diferentes técnicas de como usar los diferentes productos de la marca Monin en la preparación de Cócteles y Mócteles.

Con el apoyo de OTC Group, Monin España y Calma Restaurant

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4ta Certificación – 
Coctelería con Dilmah Tea

Impartida Alberto Pizarro (Ganador World Class España 2011) quien enseño y demostró a los participantes diferentes técnicas de como usar los diferentes productos de la marca Dilmah Tea en la preparación de Cócteles y Mócteles.

Con el apoyo del Ayunatamiento de Adeja, Dilmah Tea España y GGP Gourmet Canarias

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5ta Certificación – 
Coctelería con Rones de Destilería Aldea

Impartida Pablo Mosquera Costoya (Reconocido Bartender Gallego) quien enseño y demostró a los participantes diferentes técnicas de como usar los diferentes productos de la marca y nos hablo de su desempeño profesional en distintos países como en España

Con el apoyo de Santiago Bronchales Maestro Ronero de Destilerías Aldea quien nos mostro virtudes del Ron originario de la Palma

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6ta Certificación
Realizada la segunda Master Class OXEfruit Premium Mixers donde compartimos con Oscar Laveda, Brand Manager Oxefruit Premium y los buenos amigos de
Cocktail Fusion
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7ma Certificación
Petar Marinov (Vice-Presidente ABT) quien dio una estupenda clase magistral de coctelería preparada con los productos Monin, marca patrocinante FABE (Federación de Asociaciones de Barmans Españoles) y ABT (Asociación de Barmans de Tenerife).
28 participantes quienes en tiempo record reservaron su cupo para esta actividad, sin duda el Monin Day en su segunda presentación en Tenerife es todo un éxito, damos gracias a OTC Group y a la propiedad de Cocktail Music & Drinks por todo el apoyo y confianza en la directiva ABT con la aplicación del Circulo Formativo 2019
8va Certificación ABT
Tenerife Norte se convierte una vez mas en la sede Formativa ABT, en esta ocasión con una Master Class de Ron Aldea guiada por Santiago Bronchales Maestro Ronero de Destilerías Aldea con sede en la Isla de La Palma.
Carlos Alamo Vocal ABT Zona Norte y coordinador de la actividad nos comenta «La master tiene dos fases la primera una cata dirigida en horas de la mañana -Tarde y la segunda una Master de coctelería Tarde-Noche donde trabajaremos con los productos de la marca Aldea»

 

9- Novena Certificación del Círculo Formativo ABT dictada por VITO Calculli
Desde el 2018 la Directiva de la Asociación de Barmans de Tenerife se comprometió para este 2019 formar a los Socios, de alli nace un Plan Formativo que se cumple cada mes el cual esta supervisado y tiene un control único dentro de la ABT, donde se busca al final del año avalar a los asistentes que cumplan con las
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10- Decima Certificación del Círculo Formativo ABT dictada por VITO Calculli
Desde el 2018 la Directiva de la Asociación de Barmans de Tenerife en esta oportunidad en la Zona Norte de Tenerife2019.

11- Decima primera Certificación. Carlos Alamo Vocal ABT ofreció una Master a los propietarios y trabajadores de los locales que participaran en la ruta del Coctel en el V Día LGTB 2019 que se realizará en la isla de El Hierro, evento auspiciado por el Ayuntamiento de El Pinar de El Hierro.
Agradecemos a Ron Aldea y Restaurante La Vetas por cedernos sus instalaciones para esta Master.
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12- Decimo segunda Certificación Vuelve Enzo Cerbino a la Asociación de Barmans de Tenerife, donde llevo excelentes técnicas de Equipos de Alto Rendimiento. Seguimos creciendo con nuestro Círculo Formativo ABT
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13- Decimo tercera Certificación. Iniciación a la cata de vinos dividida en dos clases donde los asistentes conocieron las técnicas de cata degustando una serie de vinos Tintos y Blancos guiados por Salvador Vidal, profesor del IES Virgen de las Nieves de la Palma.
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El Plan Formativo se cumple cada mes el cual esta supervisado y controlado por un comité de vocales formativos bajo una supervisión única dentro de la ABT, donde se busca al final del año avalar a los asistentes que cumplan con las horas de entrenamiento.

Por Nestor Parra 

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