Asesoramiento a locales y hoteles

¿Tienes un restaurante o bar de copas y te gustaría introducir una carta de cócteles?

Realizamos asesoramiento a locales para que puedan introducir paulatinamente la coctelería dentro de su oferta gastronómica.

¿Qué podemos ofreceros?

– Creación de cartas y cocktails acorde con las características del local.

– Desarrollar una linea de trabajo para el equipo del local.

– Asesoramiento en la distribución y organización de la barra y estación de trabajo.

– Talleres personalizados para la correcta y rápida elaboración de los cocktails
Creamos presentaciones y cócteles que ayuden a definir lo que queremos que transmita tu marca, y que se adapten a tu clientela.

¿Cómo podemos hacerlo?

– Cócteles de temporada (Clásicos, contemporáneos o de autor)

– Ingredientes especiales, colores corporativos.

– Técnicas clásicas recuperadas: Siropes caseros, bitters, aromatizantes…

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