Costa Adeje, 20 de junio de 2025 – La mixología canaria celebró su gran fiesta el pasado 20 de junio con la clausura del XVIII Certamen de Coctelería Costa Adeje 2025. El evento, que se consolida como un referente nacional, deslumbró por el inmenso talento de los bartenders, una afluencia masiva de público y el crucial apoyo de autoridades y colaboradores. El magnífico Hotel Tivoli La Caleta Resort fue el escenario de lujo de esta edición, reafirmando a Costa Adeje como un epicentro de la coctelería de vanguardia.
La jornada fue un auténtico espectáculo de maestría y creatividad, donde los participantes demostraron un altísimo nivel en cada una de las categorías, dejando claro el futuro prometedor de la coctelería en Canarias.
Nuestros Campeones y Representantes en Baleares 2025
Con gran orgullo, anunciamos a los campeones de esta edición, quienes con su talento y dedicación se alzaron con los máximos honores:
- GIN & TONIC: Iván Hernández Izquierdo
- SPARKLING: Alejandro Cuadrado Hernández
- Flair Bartenders: Mario Andrés Soto Molina
Además, nos llena de alegría comunicar que la Provincia de Tenerife estará magníficamente representada en el LXX Congreso Nacional de Coctelería Baleares 2025, que se celebrará en Mallorca la segunda quincena de noviembre, por los siguientes talentos:
- Categoría Sparkling: Alejandro Cuadrado Hernández (1er puesto) y Claire Elise Lázaro (2do puesto).
- Categoría Flair Bartenders: Mario Andrés Soto Molina (1er puesto).
Queremos hacer una mención especial a Claire Elise Lázaro, cuya destacada participación y excelentes puntuaciones en diversas categorías —incluyendo Gin & Tonic, Sparkling, Decoración, Técnica, Cata y Conocimiento— demuestran su versatilidad y gran proyección.
Un Público Entregado y Apoyos Fundamentales
El certamen fue un rotundo éxito de público, que llenó las instalaciones del hotel, confirmando el creciente interés por el arte de la coctelería. La energía y el entusiasmo de los asistentes crearon un ambiente vibrante e inmejorable para la competición.
Este evento no habría sido posible sin la colaboración imprescindible del Ayuntamiento de Adeje, cuyo apoyo ha sido fundamental para alcanzar la trascendencia que ha logrado. Agradecemos enormemente su compromiso con la promoción de la coctelería y el turismo en la región.
La presencia de destacadas autoridades también subraya la relevancia de este evento para el desarrollo turístico y económico de la zona. Extendemos nuestro agradecimiento a:
- Krysten Martín, consejera delegada de Comercio y Apoyo a la Empresa en Cabildo Insular de Tenerife.
- Alberto Álvarez Jiménez, concejal delegado especial de Desarrollo Económico y Empleo.
- José Antonio López Delgado, concejal delegado especial de Igualdad y Diversidad, Bienestar Animal y Servicios Funerarios.
- DAVID M. PEREZ, CEO TOURISM MAKERS SPAIN.
- Rafael Dolado, presidente del CIT (Centro de Iniciativas y Turismo) del Sur de Tenerife.
- Y a todas las demás autoridades que nos honraron con su presencia.
Agradecimientos Especiales
Desde la Asociación de Bartenders de Tenerife, queremos expresar nuestro más sincero agradecimiento a todo el equipo del Hotel Tivoli La Caleta Resort. Su profesionalismo, calidez y la excepcionalidad de sus instalaciones fueron el marco perfecto para este certamen. La colaboración de todo el personal fue clave para el éxito de la organización y el disfrute de los invitados. Una mención especial a su director, D. Javier García Olivares, por su inestimable apoyo y hospitalidad.
Este XVIII Certamen de Coctelería Costa Adeje 2025 ha sido el fruto del esfuerzo colectivo de la Asociación de Bartenders de Tenerife, con el invaluable apoyo de nuestro presidente y de todos los compañeros que, con su dedicación, han hecho de este evento una cita ineludible en el panorama nacional. Con la mirada puesta en el futuro, ya esperamos con ilusión la próxima edición para seguir elevando el arte de la coctelería en Canarias.
